Назад
Травоядное меню

 

 

 

 

 

 

 

Травы собирают в местности с хорошей экологией. Начинают их собирать уже ранней весной. В это время зелень на огороде еще не выросла, а дикорастущая - уже может наполнить наш организм недостающими витаминами и уникальными микроэлементами.
Возьмем подорожник.
Это - уникальный источник витаминов и различного рода микроэлементов. Кроме того, что в растении содержится много каротина, его считают прекрасным источником витамина Е. Неспроста его применяют в косметике, а начали это делать еще наши пра- пра- прабабушки.
В меню у нас "травоядных" взрослое растение покажется очень жестким, мы не сможем насладиться его вкусом. Наиболее полезны молодые листья. Их можно использовать для приготовления супов и салатов. Очень вкусный получается омлет с добавлением подорожника. Как его готовить? Это очень просто и быстро! Зелень помыть, затем немного обжарить на сливочном масле. Сюда же положить хорошенько размешанную массу из яйца и сметаны. Довести до готовности. Омлет готов.
Крапива.
Это незаменимый витаминный набор. Появляется эта трава после таяния снега. Крапива, наряду с подорожником, отличный компонент для косметики. В фототерапии оно применяется для очищения крови, нормализует деятельность почек и печени, наших природных фильтров, активирует обмен веществ.
Наиболее крапива вкусна в щах, в том числе в зеленом борще. Приготовление следующее: в сначала варят картофель, почти до готовности, добавляют лавровый лист, черный перец (горошек), морскую соль. Минут через 5-7 можно добавить крапиву. Кастрюлю необходимо тут же снять с огня. Очень вкусна крапива и в салатах. Для этого ее необходимо предварительно ошпарить в дуршлаге кипятком.
Медуница.
В присутствуют железо, каротин, аскорбиновая кислота и другие элементы. Медуница способна помогать организму выводить соли тяжелых металлов. В народной медицине ее успешно используют для лечения заболеваний легких.
Едят ее только в свежем виде. Очень вкусен салат с медуницей и редисом. Смешать в равных пропорциях мелко порезанную медуницу, редис. Добавить соль, растительное масло (любое) или сметану, посолить.
Зима переживается с заметными витаминными потерями. Доктора традиционной медицины предлагают нам восполнять их потери поливитаминными препаратами. Наши предки с древних времен использовали натуральные природные поливитаминные комплексы, которые в отличие от фармацевтических абсолютно бесплатны.



 

 

Назад

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Авторское право © wsezdorovi.ru